Virusaperiódico (144)
O dia 28 de novembro foi dedicado às flores e
jardins e a muito trabalho doméstico. Comecei a leitura do livro “Otelo, o
Herético”, de Carlos Matos Gomes e li algumas páginas da “Revista de História
das Ideias”, sobre António Sérgio.
Toda a manhã do dia 29 foi passada no Pico da
Pedra a cuidar do jardim, onde colhi curcuma e batata yacon. Aqui fica o que me
informou a IA sobre ela: “A
batata yacon é um tubérculo originário dos Andes, com sabor adocicado e
textura refrescante, semelhante a uma pera ou maçã. É consumida crua ou
cozida e pode ser usada em diversas receitas, como saladas, sucos, bolos e
farinhas. Rica em fibras, minerais e antioxidantes, a batata yacon possui
baixo índice glicêmico e pode beneficiar a saúde intestinal e o controle do
açúcar no sangue.” De tarde, andei por Vila Franca onde visitei as colmeias, tendo
substituído o fundo de algumas delas, e fiz algumas plantações e colheitas.
Pessoa amiga mandou-me a seguinte notícia: “ZERO alerta que incineração de resíduos
urbanos é uma das fontes de energia mais inimigas do clima na produção de
eletricidade”. Os Açores que estão na vanguarda a nível mundial no combate às
alterações climáticas, no dizer dos seus governantes, fazem-no com incineradoras
e com os touros da raça brava, segundo o Ventura regional. Vergonha na cara?
Não há!
Terminei o dia, a investigar sobre flores e
jardins e a trabalhar num projeto sobre o Verão Quente nos Açores, nomeadamente
através da consulta de dois jornais: Farol da Ilhas e O Trabalhador.
29 de novembro de 2025
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