Bálsamo
O bálsamo é uma planta perene, suculenta, com caules prostrados com folhas ensiformes, carnudas, cilíndricas, ligeiramente curvas de cor azul acinzentada. As suas flores são amarelas esbranquiçadas, dispostas em capítulos sobre pedúnculos ramificados na parte final.
O principal uso do bálsamo é como ornamental, embora sejam conhecidas as suas propriedades medicinais.
Na freguesia da Fajã da Ovelha, na ilha da Madeira, usam-se “pingos da seiva para desinflamar os olhos.”
Fátima Isabel, no blogue “Botânica das Ilhas” escreve que o Visconde do Porto da Cruz atribui ao bálsamo os seguintes usos: “para anemias, tuberculose, estancar feridas, terçois, etc. Ainda hoje a sua mais famosa utilização na Madeira é como colírio: cortar uma folha e espremer um pingo para dentro do olho inflamado.”
No mesmo blogue, a autora citada apresenta as seguintes receitas referidas pelo mencionado visconde: “contra a anemia beber em jejum um cálice duma infusão desta planta em vinho madeira; contra a tuberculose, também em jejum mas só o sumo.”
Augusto Gomes (1992) refere que o vinho de bálsamo [NÃO FOI POSSÍVEL CONFIRMAR SE SE TRATA DA ESPÉCIE MENCIONADA NESTE TEXTO] “é um excelente fortificante, tomando-se um cálice às refeições”. Abaixo apresenta-se a receita por ele disponibilizada:
“Tritura-se uma porção de folhas de bálsamo até se obter ½ litro de seiva, juntando-se então 1 litro de vinho branco de boa qualidade e ½ kg de açúcar. Engarrafa-se, ficado a repousar durante três dias. Findo este tempo pode-se usar, agitando-se primeiramente.”
Bilhete de Identidade
Nome científico: Curio repens (L.) P.V.Heath
Nome vulgar: Bálsamo, Bálsamo-carnudo
Família: Asteraceae
Origem: África do Sul
Nota-Nos Açores o nome bálsamo é dado, pelo menos, a três espécies: Curio repens, Carpobrotus edulis e Chelidonium majus.
Bibliografia
Freitas, F., Mateus, M. (2013). Plantas e seus usos tradicionais–Freguesia Fajã da Ovelha. Funchal, Serviço do Parque Natural da Madeira. 199 pp.
Gomes, A, (1993). A alma da nossa gente: repositório de usos e costumes da Ilha Terceira, Açores. Angra do Heroísmo, Direcção Regional dos Assuntos Culturais. 498 pp.
http://botanicailhas.blogspot.com/2007/12/blsamo-de-canudo.html (28 de agosto de 2023)
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