Manjericão

Manjericão

Segundo Barbosa (1902) o manjericão “é uma linda planta herbácea, notável pela beleza da sua folhagem e suavidade do seu perfume.”

O manjericão é uma planta anual, de 20 a 60 cm de altura, muito ramosa, de caule quadrado, com folhas verdes ovais-lanceoladas e flores brancas.

As folhas do manjericão são usadas como condimento, verdes ou depois de secas e reduzidas a pó.

Feijão (1986), no seu livro “Medicina pelas Plantas” escreve que o manjericão é uma planta medicinalmente “tónica, estimulante e antiespasmódica (atonia gástrica, digestões lentas, meteorismo, vómitos, vertigens, etc.).”

Cunha, Ribeiro e Roque (2007) referem diversos usos, de que destacamos os seguintes: “as folhas são usadas em dificuldades digestivas por hipossecreção dos sucos digestivos e no caso de náuseas. Estimula o apetite e é antiflatulento. O óleo essencial é empregue no alívio de sintomas reumáticos (uso tópico)”. Os mesmos autores mencionam o uso do óleo essencial como repelente de insetos, na perfumaria, na cosmética e em detergentes.

Na freguesia do Porto Formoso, no final da década de 80 do século passado, usava-se o “chá” das folhas e caules de manjericão para combater as dores de estômago, a tosse e a rouquidão.

Bilhete de Identidade

Nome científico: Ocimum basilicum L.

Nome vulgar: Manjericão

Família: Lamiaceae

Origem: África e Ásia

Bibliografia

Barbosa, J. (1902). A Horta. Porto, Livraria Chadron. 446 pp.

Cunha, A., Ribeiro, J., Roque, O. (2007). Plantas aromáticas em Portugal–caracterização e utilizações. Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian. 328 pp.

Feijão, R. (1986). Medicina pelas plantas. Lisboa, Progresso editora. 334 pp.