Limoeiro-galego
O limoeiro-galego é um arbusto ou pequena árvore que em média possui uma altura de 3 m. As suas folhas são elípticas a ovais, serrilhadas, agudas a acuminadas. As flores apresentam pétalas brancas pintadas de roxo. Os frutos são arredondados ou oblongos de cor amarelo-avermelhado quando maduros.
O limoeiro-galego que pode ser usado como planta ornamental, é usado como porta-enxerto nos Açores e sobretudo no Brasil por resistir à seca e por antecipar a entrada em produção das plantas nele enxertadas, daí naquele país ter também como nome vulgar o de limão-cavalo.
A sua polpa alaranjada, possui um suco abundante rico em vitamina C que é usado para temperar pratos de peixe e como refresco misturado com água.
Em 2002, tanto nas Sete Cidades como na Ribeira Seca da Ribeira Grande, o sumo do limão-galego era usado para fazer baixar a tensão arterial. Nas Sete Cidades, misturado com um pouco de água e com açúcar e na Ribeira Seca apenas o sumo puro.
Bilhete de Identidade
Nome científico: Citrus x limonia Osbeck
Nome vulgar: Limoeiro-galego, limão-galego
Família: Rutaceae
Origem: Índia
Bibliografia
https://pt.wikipedia.org/wiki/Lim%C3%A3o-cravo
https://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0001133139
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